
Mezcal - narodowy trunek meksykański
Wielu turystów myśli, że w Meksyku króluje tequila. W rzeczywistości najpopularniejszym trunkiem jest mezcal.

Meksykanie powiadają „Na wszystko co złe mezcal, na wszystko co dobre też”. Potem sączą trunek powoli, małymi łyczkami i w czystej postaci. Niektórzy dolewają go do koktajli twierdząc, że doskonale zastępuje wódkę i gin. Mezcal jest wysokoprocentowym alkoholem (35 -50%) o wyrazistym, dymnym smaku. Wytwarza się go zwykle metodą chałupniczą, a do produkcji używa agawy zielonej, jednej z kilkudziesięciu odmian. Najpierw usuwane są liście, a pozostały rdzeń, podobny do ananasa, gotuje się w dołkach wykopanych w ziemi. Alkohol destylowany jest tylko raz. Leżakuje w szklanych pojemnikach. Do mazcalu wyrzucana jest larwa motyla Hipopta agavis, zwana też gusano. Można ją zjeść lub nie.
Tequila jest specyficznym rodzajem mezcalu. Kiedyś nazywano ją nawet „mezcal de Tequila”. Produkowana jest wyłącznie z liści agawy niebieskiej i nie podlega obróbce cieplnej. Tequlile pijemy z solą i limonką.
Mój kolor dla Mezalu to pomarańcz. Kojarzy mi się z energią i fascynacją, ale jednocześnie niesie nutę lekkomyślności.
Przeczytaj również:
-
CHINY – Tai Shan – Święta Góra Taoizmu
-
CHINY – Wielki Mur Chiński znika
-
CHINY – Duchy Pierwszego Cesarza Chin
-
CHINY – Mao Zedong – Czerwony Cesarz Chin
-
INDIE – Ganges – Święta Rzeka Hindusów
-
MEKSYK – Mezcal – narodowy trunek meksykański
-
ROSJA – Syberia płonie
-
ARGENTYNA – Konferencja Poczdamska
-
IZRAEL – Syndrom Jerozolimski
-
EGIPT – Nil- do kogo należy rzeka?
-
INDIE – Miłość i małżeństwo
-
CHINY – Terakotowa Armia
-
MEKSYK – Festiwal Internacional Cervantino
-
USA – Mount Rushmore National Memorial
-
ARGENTYNA – Kościół Diego Maradony
-
KANADA – Ogopogo – Potwór, którego kochają Kanadyjczycy
-
IZRAEL – Oliwki z Ogrodu Getsemani
-
INDIE – Niedotykalni – Ludzie utożsamiani ze świniami.
-
MEKSYK – Matka Boska z Guadalupe – Patronka obu Ameryk
-
INDIE – Aghori – Święci Mężowie Indii
-
IZRAEL – Morze wody do picia
-
KANADA – Ocaleńcy – Ludzie, którzy przeżyli. Mimo wszystko.
-
AUSTRALIA – Uluru. Miejsce powstania świata
-
AUSTRALIA–„Biblijne plagi” Australii
-
ARGENTYNA – Peronizm, czyli marzenia Juana i Evity Peron
-
INDIE – Matka Teresa z Kalkuty
-
MEKSYK – Frida Kahlo – cierpiała ale potrafiła kochać
-
ROSJA – Grigorij Rasputin
-
EGIPT – Bogowie Egiptu
-
MEKSYK – Bezimienni – ludzie, których nikt nie szuka
-
MEKSYK – Dia de Muertos
Udostępnij:
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Pinterest
Email
OKTALOGIA
OKTALOGIA – obejmuje dwa cykle Raport Ziemi (1-5) i Granice Ziemi (6-8). Książki zabierają czytelnika w podróż po teraźniejszości i przeszłości narodów. Przedstawiają fakty historyczne i aktualne dane. Pisane są z wykorzystaniem techniki strumienia świadomości, utrzymane na granicy jawy i snu przynoszą niezwykle oryginalną wizję rzeczywistości.