![mecal mecal](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Depositphotos_273807014_XL-scaled-pu4fqhqz5vl6t24ve7g36jxiihqx1s665ruya9gp0g.jpg)
Mezcal - narodowy trunek meksykański
Wielu turystów myśli, że w Meksyku króluje tequila. W rzeczywistości najpopularniejszym trunkiem jest mezcal.
![Bezimienni Bezimienni](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/smartmockups_l0tc6ng7-pu4fqexbpycqbealv64g2yxpco6pbfygt6jhaqpvy8.jpg)
Meksykanie powiadają “Na wszystko co złe mezcal, na wszystko co dobre też”. Potem sączą trunek powoli, małymi łyczkami i w czystej postaci. Niektórzy dolewają go do koktajli twierdząc, że doskonale zastępuje wódkę i gin. Mezcal jest wysokoprocentowym alkoholem (35 -50%) o wyrazistym, dymnym smaku. Wytwarza się go zwykle metodą chałupniczą, a do produkcji używa agawy zielonej, jednej z kilkudziesięciu odmian. Najpierw usuwane są liście, a pozostały rdzeń, podobny do ananasa, gotuje się w dołkach wykopanych w ziemi. Alkohol destylowany jest tylko raz. Leżakuje w szklanych pojemnikach. Do mazcalu wyrzucana jest larwa motyla Hipopta agavis, zwana też gusano. Można ją zjeść lub nie.
Tequila jest specyficznym rodzajem mezcalu. Kiedyś nazywano ją nawet “mezcal de Tequila”. Produkowana jest wyłącznie z liści agawy niebieskiej i nie podlega obróbce cieplnej. Tequlile pijemy z solą i limonką.
Mój kolor dla Mezalu to pomarańcz. Kojarzy mi się z energią i fascynacją, ale jednocześnie niesie nutę lekkomyślności.
Przeczytaj również:
-
MEKSYK – Bezimienni – ludzie, których nikt nie szuka
-
ARGENTYNA – Konferencja Poczdamska
-
INDIE – Matka Teresa z Kalkuty
-
AUSTRALIA – Uluru. Miejsce powstania świata
-
IZRAEL – Morze wody do picia
-
CHINY – Mao Zedong – Czerwony Cesarz Chin
-
AUSTRALIA–„Biblijne plagi” Australii
-
USA – Mount Rushmore National Memorial
-
EGIPT – Nil- do kogo należy rzeka?
-
MEKSYK – Festiwal Internacional Cervantino
-
KANADA – Ocaleńcy – Ludzie, którzy przeżyli. Mimo wszystko.
-
CHINY – Wielki Mur Chiński znika
-
ARGENTYNA – Kościół Diego Maradony
-
INDIE – Niedotykalni – Ludzie utożsamiani ze świniami.
-
CHINY – Terakotowa Armia
-
EGIPT – Bogowie Egiptu
-
IZRAEL – Syndrom Jerozolimski
-
CHINY – Duchy Pierwszego Cesarza Chin
-
INDIE – Miłość i małżeństwo
-
INDIE – Ganges – Święta Rzeka Hindusów
-
CHINY – Tai Shan – Święta Góra Taoizmu
-
IZRAEL – Oliwki z Ogrodu Getsemani
-
MEKSYK – Frida Kahlo – cierpiała ale potrafiła kochać
-
INDIE – Aghori – Święci Mężowie Indii
-
KANADA – Ogopogo – Potwór, którego kochają Kanadyjczycy
-
ARGENTYNA – Peronizm, czyli marzenia Juana i Evity Peron
-
ROSJA – Grigorij Rasputin
-
MEKSYK – Matka Boska z Guadalupe – Patronka obu Ameryk
-
MEKSYK – Mezcal – narodowy trunek meksykański
-
ROSJA – Syberia płonie
-
MEKSYK – Dia de Muertos
Udostępnij:
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Pinterest
Email
OKTALOGIA
OKTALOGIA – obejmuje dwa cykle Raport Ziemi (1-5) i Granice Ziemi (6-8). Książki zabierają czytelnika w podróż po teraźniejszości i przeszłości narodów. Przedstawiają fakty historyczne i aktualne dane. Pisane są z wykorzystaniem techniki strumienia świadomości, utrzymane na granicy jawy i snu przynoszą niezwykle oryginalną wizję rzeczywistości.