![mecal mecal](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Depositphotos_273807014_XL-scaled-pu4fqhqz5vl6t24ve7g36jxiihqx1s665ruya9gp0g.jpg)
Mezcal - narodowy trunek meksykański
Wielu turystów myśli, że w Meksyku króluje tequila. W rzeczywistości najpopularniejszym trunkiem jest mezcal.
![Bezimienni Bezimienni](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/smartmockups_l0tc6ng7-pu4fqexbpycqbealv64g2yxpco6pbfygt6jhaqpvy8.jpg)
Meksykanie powiadają “Na wszystko co złe mezcal, na wszystko co dobre też”. Potem sączą trunek powoli, małymi łyczkami i w czystej postaci. Niektórzy dolewają go do koktajli twierdząc, że doskonale zastępuje wódkę i gin. Mezcal jest wysokoprocentowym alkoholem (35 -50%) o wyrazistym, dymnym smaku. Wytwarza się go zwykle metodą chałupniczą, a do produkcji używa agawy zielonej, jednej z kilkudziesięciu odmian. Najpierw usuwane są liście, a pozostały rdzeń, podobny do ananasa, gotuje się w dołkach wykopanych w ziemi. Alkohol destylowany jest tylko raz. Leżakuje w szklanych pojemnikach. Do mazcalu wyrzucana jest larwa motyla Hipopta agavis, zwana też gusano. Można ją zjeść lub nie.
Tequila jest specyficznym rodzajem mezcalu. Kiedyś nazywano ją nawet “mezcal de Tequila”. Produkowana jest wyłącznie z liści agawy niebieskiej i nie podlega obróbce cieplnej. Tequlile pijemy z solą i limonką.
Mój kolor dla Mezalu to pomarańcz. Kojarzy mi się z energią i fascynacją, ale jednocześnie niesie nutę lekkomyślności.
Przeczytaj również:
-
IZRAEL – Syndrom Jerozolimski
-
EGIPT – Bogowie Egiptu
-
CHINY – Mao Zedong – Czerwony Cesarz Chin
-
EGIPT – Nil- do kogo należy rzeka?
-
USA – Mount Rushmore National Memorial
-
INDIE – Ganges – Święta Rzeka Hindusów
-
ARGENTYNA – Peronizm, czyli marzenia Juana i Evity Peron
-
CHINY – Wielki Mur Chiński znika
-
ARGENTYNA – Konferencja Poczdamska
-
AUSTRALIA–„Biblijne plagi” Australii
-
MEKSYK – Frida Kahlo – cierpiała ale potrafiła kochać
-
CHINY – Tai Shan – Święta Góra Taoizmu
-
INDIE – Niedotykalni – Ludzie utożsamiani ze świniami.
-
IZRAEL – Morze wody do picia
-
ARGENTYNA – Kościół Diego Maradony
-
ROSJA – Syberia płonie
-
MEKSYK – Mezcal – narodowy trunek meksykański
-
CHINY – Terakotowa Armia
-
CHINY – Duchy Pierwszego Cesarza Chin
-
INDIE – Miłość i małżeństwo
-
INDIE – Aghori – Święci Mężowie Indii
-
MEKSYK – Matka Boska z Guadalupe – Patronka obu Ameryk
-
IZRAEL – Oliwki z Ogrodu Getsemani
-
MEKSYK – Festiwal Internacional Cervantino
-
MEKSYK – Dia de Muertos
-
ROSJA – Grigorij Rasputin
-
KANADA – Ogopogo – Potwór, którego kochają Kanadyjczycy
-
INDIE – Matka Teresa z Kalkuty
-
KANADA – Ocaleńcy – Ludzie, którzy przeżyli. Mimo wszystko.
-
AUSTRALIA – Uluru. Miejsce powstania świata
-
MEKSYK – Bezimienni – ludzie, których nikt nie szuka
Udostępnij:
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Pinterest
Email
OKTALOGIA
OKTALOGIA – obejmuje dwa cykle Raport Ziemi (1-5) i Granice Ziemi (6-8). Książki zabierają czytelnika w podróż po teraźniejszości i przeszłości narodów. Przedstawiają fakty historyczne i aktualne dane. Pisane są z wykorzystaniem techniki strumienia świadomości, utrzymane na granicy jawy i snu przynoszą niezwykle oryginalną wizję rzeczywistości.