![mecal mecal](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Depositphotos_273807014_XL-scaled-pu4fqhqz5vl6t24ve7g36jxiihqx1s665ruya9gp0g.jpg)
Mezcal - narodowy trunek meksykański
Wielu turystów myśli, że w Meksyku króluje tequila. W rzeczywistości najpopularniejszym trunkiem jest mezcal.
![Bezimienni Bezimienni](https://iwonagajda.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/smartmockups_l0tc6ng7-pu4fqexbpycqbealv64g2yxpco6pbfygt6jhaqpvy8.jpg)
Meksykanie powiadają “Na wszystko co złe mezcal, na wszystko co dobre też”. Potem sączą trunek powoli, małymi łyczkami i w czystej postaci. Niektórzy dolewają go do koktajli twierdząc, że doskonale zastępuje wódkę i gin. Mezcal jest wysokoprocentowym alkoholem (35 -50%) o wyrazistym, dymnym smaku. Wytwarza się go zwykle metodą chałupniczą, a do produkcji używa agawy zielonej, jednej z kilkudziesięciu odmian. Najpierw usuwane są liście, a pozostały rdzeń, podobny do ananasa, gotuje się w dołkach wykopanych w ziemi. Alkohol destylowany jest tylko raz. Leżakuje w szklanych pojemnikach. Do mazcalu wyrzucana jest larwa motyla Hipopta agavis, zwana też gusano. Można ją zjeść lub nie.
Tequila jest specyficznym rodzajem mezcalu. Kiedyś nazywano ją nawet “mezcal de Tequila”. Produkowana jest wyłącznie z liści agawy niebieskiej i nie podlega obróbce cieplnej. Tequlile pijemy z solą i limonką.
Mój kolor dla Mezalu to pomarańcz. Kojarzy mi się z energią i fascynacją, ale jednocześnie niesie nutę lekkomyślności.
Przeczytaj również:
-
INDIE – Niedotykalni – Ludzie utożsamiani ze świniami.
-
IZRAEL – Morze wody do picia
-
EGIPT – Nil- do kogo należy rzeka?
-
IZRAEL – Oliwki z Ogrodu Getsemani
-
INDIE – Ganges – Święta Rzeka Hindusów
-
CHINY – Tai Shan – Święta Góra Taoizmu
-
CHINY – Duchy Pierwszego Cesarza Chin
-
ARGENTYNA – Konferencja Poczdamska
-
AUSTRALIA – Uluru. Miejsce powstania świata
-
ARGENTYNA – Peronizm, czyli marzenia Juana i Evity Peron
-
MEKSYK – Mezcal – narodowy trunek meksykański
-
EGIPT – Bogowie Egiptu
-
ARGENTYNA – Kościół Diego Maradony
-
KANADA – Ocaleńcy – Ludzie, którzy przeżyli. Mimo wszystko.
-
ROSJA – Syberia płonie
-
MEKSYK – Festiwal Internacional Cervantino
-
INDIE – Aghori – Święci Mężowie Indii
-
CHINY – Terakotowa Armia
-
MEKSYK – Dia de Muertos
-
INDIE – Miłość i małżeństwo
-
IZRAEL – Syndrom Jerozolimski
-
KANADA – Ogopogo – Potwór, którego kochają Kanadyjczycy
-
USA – Mount Rushmore National Memorial
-
MEKSYK – Frida Kahlo – cierpiała ale potrafiła kochać
-
AUSTRALIA–„Biblijne plagi” Australii
-
ROSJA – Grigorij Rasputin
-
MEKSYK – Matka Boska z Guadalupe – Patronka obu Ameryk
-
MEKSYK – Bezimienni – ludzie, których nikt nie szuka
-
CHINY – Wielki Mur Chiński znika
-
CHINY – Mao Zedong – Czerwony Cesarz Chin
-
INDIE – Matka Teresa z Kalkuty
Udostępnij:
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Pinterest
Email
OKTALOGIA
OKTALOGIA – obejmuje dwa cykle Raport Ziemi (1-5) i Granice Ziemi (6-8). Książki zabierają czytelnika w podróż po teraźniejszości i przeszłości narodów. Przedstawiają fakty historyczne i aktualne dane. Pisane są z wykorzystaniem techniki strumienia świadomości, utrzymane na granicy jawy i snu przynoszą niezwykle oryginalną wizję rzeczywistości.